Brioche allégée fleur d'oranger et anis
Un vrai délice merci pour cette recette - Actio-Sud
2 Commentaires
127 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de farine 1 Sachet de levure boulangère3 C. À s. De graines d'anis 1 C à soupe de fleur d'oranger 3 Oeufs 25 G de beurre 120 Ml de lait 40 G de fructose 1 C. À c. De sel3 C à café de substitut de matière grasse
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP (machien à pain) et lancez le programme.
Malgré 190 kcal en moins par rapport à la recette d'origine, la texture est bien moelleuse. On doit se faire violence pour ne pas en abuser !
Malgré 190 kcal en moins par rapport à la recette d'origine, la texture est bien moelleuse. On doit se faire violence pour ne pas en abuser !
Une portion (env. 120 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 53,7 g
Lipides 6,2 g
Publié par Naolia
Merci !
2 commentaires
Invité
Bonjour,
Je suis journaliste pour l'émission 100%mag sur M6 et je suis à la recherche de personnes qui font elles mêmes leur brioche et de manière allégée. Je suis joignable au 01 82 28 31 14 ou sur ce mail : ?????@????.??
Merci d'avance.
Stéphanie
Actio-Sud
Un vrai délice Merci pour cette recette
http://actio-sud.fr/oscommerce/product_info.php?products_id=81