"MERVEILLES" pour mardi gras
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes,300Grs de farine3 Oeufs45Gr de beurre fondu1 Pincée de sel fin1 Cuillerée à soupe de sucre en poudre1 " " " " Cognac(ou autre alcool)De l'huile pour la friture
Préparation:
Mettre la farine dans une terrine, versez le beurre fondu, le sel, le sucre, le cognac, les oeufs.
Travaillez la pâte jusqu'a ce qu'elle devienne élastique, recouvrir avec un torchon laissez reposer pendant 1 heure.
Étendez la pâte au rouleau sur 3 milimètres d'épaisseur, découpez des bandes très fines de quelques centimétres.
Faites bouillir l'huile dans une friteuse jetez les bandes une par une, attention la cuisson est rapide, retirez les avec un écumoire, soupoudrez de sucre et mangez chaud ou froid a votre guise, un vrai régal.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 53,3 g
Lipides 12,7 g
Publié par BATAILLE
4 commentaires
Invité
Enfin une personne qui met la bonne recette et pour 4 personnes ! Merci
Signe-Déco
Waouh!!! J'en veux bien encore aujourd'hui même si mardi gras est passé. Excellants. Bises
melayers
miam!!! tres gouteux bonne fetes à toi bisousss
katcelau
moi c est des roussettes bon mardi gras kat