Crabes de ILES
Une recette d'entrée maison par jaquotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 tranches de pain de Mie1 verre de lait2 tranches de jambon blanc2 échalottes1 piment rouge ou non35 gr de beurre1 boîte de crabe de 340gr1 jaune d'oeuf2 cuillérée à café de rhumsel et poivre
Préparation:
Faire tremper la mie de pain dans le lait ; Hacher le jambon, persil, l'ail et et le persil, l'échalotte ou le piment.
Chauffer le four en position gril.
Dans la poêle, faites chauffer le beurre ajouter les échalottes l'ail, le persil et le Crabe pendant 5 mn.
Ajouter le pain de mie égoutté et le jambon.
Mélanger le jaune d'oeuf et le rhum ajouter la farce cuite.
Dans des coquilles ou ramaquins individuelles verser la farce qui a été salé et poivré, au dessus parsemer de la chapelure et quelques noisettes de beurre et les passer au Gril quelques minutes.
Mots-clés: chair de crabes
Pour 100 g :
Calories 136 kcal
Protéines 13 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par jaquotte
5 commentaires
iris
tres bonne recette ,a essaayerau plus vite
Invité
merci beaucoup bon app bisousssssss
anick
je suis fan et belle recette ma belle bizzzzzzz
catounette
Un sacré mélange! ça doit être bon,merci jacquotte
katcelau
j adopte et j adore merci kat