CAKE AU CONCOMBRE A LA MENTHE ET A LA FETA
Une recette de cake simple par soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15Cl de crème fleurette3 Oeufs160G de farine10Cl d'huile d'olive 1Sachet de levure chimique 1 Petit concombre200G de fêta3Cuil à café De menthe fraîche ciselée Poivre.
Préparation:
Pelez le concombre, retirez les graines, coupez-le en cubes, faire dégorgez dans du sel pendant 30 minutes. Etalez.
Les cubes sur du papier absorbant et les sécher. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette, puis.
Incorporez la farine et la levure jusqu'à l'obtension d'une pâte lisse. Versez la crème ; puis l'huile bien mélangez.
Ajoutez la menthe et le poivre et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°. Incorporez.
Le concombre et la fêta et mélangez à nouveau. Versez l'ensemble dans des petits ramequins, enfournez et faites.
Cuire 25 minutes, vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau. Les servir tiedes avec du poulet, du poisson,
Ou une viande rouge, facile, simple et décoratif sur une jolie assiette carrée.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 697 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 50,3 g
Lipides 41,4 g
Publié par soizic45
5 commentaires
Ô Délices De Nanou
De la fraîcheur et de l'originalité dans cette recette, merci beaucoup. Bisous
sisirena
comme tpujours super!!!!
bises
claralyze
miammiam soizic super cà !!!!sympas pour une entrée bon weekend bizzzzzzzzzzzz
cece69
hum tres bon petit cake ma soizic gros bisous
catounette
De la légèreté dans cette recette Soizic,avec une viande maigre,un bon repas light,merci,bises