Beignets de carnaval
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 80 G de maïzena 3 Oeufs 75 G de beurre 4 Cuillères à soupe de rhum 2 Sachets de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de sucre semoule 1 Pincée de sel fin 1/2 Sachet de levure chimique 1 Zeste de citron râpé finement Sucre glace
Préparation:
Préparation
1Mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli et le rhum. de citron. trop longtemps. 3Sur une planche bien farinée, étaler la pâte au rouleau en une mince épaisseur. Découper des formes diverses : carrés, ronds, losanges, étoiles, tresses, rubans, etc. 4Faire cuire les beignets à friture chaude en les plongeant un à un. De chaque côté. Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace. 5Ces beignets se consomment aussi bien chauds que froids.
Pour finir... Mon truc : je me sers d’un moulin à café électrique pour faire le sucre glace avec du sucre semoule.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 35,2 g
Lipides 12,1 g
Publié par gateaux38
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
gateaux38
Mercii
kekeli
Très beaux beignets !