Vin d'orange
Servir avec un glaçon mais a température 13°c
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Recette pour 2-3 bouteilles de vin d'orange. Écorce sécher ou fraîche d'une vingtaines d'oranges. Une bouteille d'eau de vie 40%. Deux bouteilles de vin rouge( type corbiéres, côtes du rhône, 13%)Un bocal vide. Et 60 gr de sucre environ.
Préparation:
Bien laver les écorces d'oranges.
Les mettre dans le bocal, ajouter le sucre et recouvrir complétement d'eau de vie.
Laisser macérer a température ambiante pendant 3 semaines, et vérifier quelles soit bien recouverte d'eau de vie (corrgier le niveaux si besoin).
Filtrer avec un entonoir et un filtre a café, et mélanger aves les deux bouteilles de vin rouges, corriger le sucre si besoin.
Servir avec un glaçon mais a température 13°c.
bon apéro...
Mots-clés: orangevin
Publié par Nicolavatn
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
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campanule
merci pour cette bonne recette et à bientot sur les foodies