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Mousse viennoise au praliné

Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
5 Commentaires
139
recette Mousse viennoise au praliné

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 brique de crème liquide allégée 1/2 plaque de Pralinoise 1 plaque de chocolat à cuire 2 blancs d'oeufschantilly maison

Préparation:

Faire fondre au bain marie le chocolat et la Pralinoise avec la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène, une ganache.


Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer les blancs sans les casser à la ganache obtenue, et mélanger délicatement.

Mettre la préparation au frais 2h minimum, nappez de chantilly.


Mots-clés: chantilly, mousse praliné

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

hiver

MIAM MIAM 5/5

samedi, 26 mars 2011, 21:19 # -

anick

j'en veux bien un !!!! en plus il fait chaud  bisous

jeudi, 24 mars 2011, 13:53 # -

Christal

super cette mousse, merci

jeudi, 24 mars 2011, 10:31 # -

cece69

hum ca a l'air tres bon

jeudi, 24 mars 2011, 09:46 # -

catounette

Un liegeois praliné j'adore,merci

jeudi, 24 mars 2011, 09:36 # -

Ils ont envie d'essayer

 139Invité, Invité et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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