Salade de pommes poêlées aux lardons
Une recette de salade très facile par choupette018
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 pommes type Golden ou Gala200grs de lardons200grs de bleu50grs de cerneaux de noix4 coeurs de sucrine1 c à s d'huile d'olive3 c à s de vinaigre de cidresel et poivre du moulin
Préparation:
Coupez les coeurs de sucrine en deux et disposez-les sur 4 assiettes.
Coupez les pommes en huit, pelez-les et ôtez le coeur.
Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faîtes dorer les pommes sur les 2 faces.
Répartissez les pommes dans les 4 assiettes, ajoutez le bleu coupé en lamelles et les cerneaux de noix.
Salez et poivrez.
Remettez la poêle sur le feu et versez-y les lardons. Laissez-les dorer puis arrosez de vinaigre de cidre.
Mélangez avec une cuillère en bois et versez sur la salade.
Servez et bon appêtit !!!!!!!
Une portion (env. 200 g) :
Calories 462 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 10,1 g
Lipides 36,4 g
Publié par choupette018
2 commentaires
choupette018
merci
j'adore ce genre de salade cela change d'une simple salade verte
bises
catounette
Une salade que va adorer mon mari,il met souvent des pommes et des noix dans celles que je lui fait e avec les lardons et le bleu,il aura de quoi se régaler,merci