CUPCAKES AU BEURRE DE CACAHUETES GLACAGE CHOCOLAT/VERGEOISE
Une recette de cupcakes très facile par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 cupcakes : 100 G de farine et 100 g de farine a gateau175 G de beurre mou175 G de sucre en poudre3 Oeufs4 Cas de beurre de cacahuetes1 Cas de lait12 Caissettes en papier.
Pour le glacage : 75 G de chocolat noir50 G de beurre125 G de sucre vergeoise45 Ml de creme fraiche epaisse entiere175 G de sucre glace2 Cas de chocolat pour petit dejeuner.
Préparation:
Pour les gateaux
Prechauffer le four a 180°c et placer des caissettes en papier dans une plaque de 12 muffins.
Dans un saladier, mettre le beurre et le sucre, fouetter jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajouter les oeufs un a un. Mettre le beurre de cacahuetes et continuer a fouetter.
Incorporer les farines tamisees ainsi que le lait. Melanger afin d'obtenir une pate lisse.
Deposer une grosse cuillere a soupe de pate dans chaque caissette et cuire 17 a 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Pour le glacage
Faire fondre sur feu doux le chocolat, la vergeoise, la creme fraiche et le beurre. Melanger jusqu a ce que le sucre fonde.
Hors du feu, ajouter le sucre glace et le chocolat pour petit dejeuner prealablement tamses.
Dressage
Mettre le glacage dans une poche a douille et decorer les cupcakes.
"Cette recette est issue du livre "cet apres midi c est cupcakes", et mes touches perso sont le sucre vergeoise et le chocolat pour petit dejeuner".
Mots-clés: cupcakes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 71,8 g
Lipides 33,0 g
Publié par Cristelle
Votes
lucchini.adrien, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Invité
J'adore
Invité
J'ai essayé et c'est tout simplement délicieux ! Les gâteaux sont moelleux et très parfumés. Un régal ! Merci pour la recette.
Invité
J'adore
Invité
tres reussi bravo a la personne qui la publié
Nawel
Super recette qui a fait le bonnheur de mes invites !merci.
Cristelle
Cas veut dire cuillère à soupe
Lovie's
Sa veut dire Quoi ( 1 ''cas'' de lait ) ? O_o
Cristelle
Bonjour invite,
Le sucre vergeoise est un sucre raffine avec une consistance moelleuse. Il existe la vergeoise brune et blonde elle a un aspect sable mouille.
Invité
Qu'es ce que le sucre vergeoise?
Invité
delicious