Flan aux fraises
Une recette de flan très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
12 Commentaires
228 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Oeufs1 L de lait150 G de sucre 2 Cuillères à soupe de maïzena1 Cuillère à café de vanille liquide400 G de fraises
Préparation:
Battre les oeufs + le sucre + la vanille liquide jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la maïzena et bien mélanger.
Faire chauffer le lait (sans le laisser bouillir).
Le verser peu à peu dans la jatte en continuant à fouetter.Remettre dans la casserole et faire bouillir afin d'obtenir l'aspect d'une crème.
Ecraser ou couper les fraises et les intégrer à la crème.
Verser le tout dans un moule à bords hauts généreusement beurré.
Mettre au four environ 40 min à 180°.
Mots-clés: fraises
Pour 100 g :
Calories 86 kcal
Protéines 3 g
Glucides 10 g
Lipides 2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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12 commentaires
Invité
je n'ai pas eu la même texture que sur la photo
LAUREN
c est tres bon et tres bien BRAVO
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Non pas forcement mais disons que c'est mieux sinon vous pouvez remplacer la maizena par de la farine
Invité
le maizena est-il obligatoire?
Invité
Je l'ai testé ce matin, et il est tout mou et il ne cuit pas comme il faut, bizarre pourtant j'ai fait tout comme dans la recette.
Invité
Juste une question, doit-on ecrase toutes les fraise car sur la photo on dirait qu'elle sont simplement coupé en morceaux. Merci, je compte la faire demain.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
pour la temperature c'est à 180°,bon w.e
lydie-combier
Cette recette me parait superbe il me manque juste la température du four. Merci pour votre réponse et bravo !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci pour vos compliments ,pour cette recette plat en pirex ou autres convient parfaitement
kaci zaia
bravo pour cette recette de flan aux fraises je vous donne 20/20 et si c'est possible de le faire cuire dans un plat en pirex ou en téfane ,merçi .Zaia