Tartelette au citron meringuée
Une recette de tarte appétissante par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100g de pâte sablée Le jus d'un citron le zeste d'un demi citron 60g de beurre 75g de sucre en poudre 2 petits oeufs le blanc d'un gros oeuf 25g de sucre en poudre
Préparation:
Foncer les moules avec la pâte, cuire à blanc. À 210° pendant 10 minutes (en fonction de la taille de vos moules).
Cuire à feu doux le jus de citron avec le beurre pour le faire fondre.
Blanchir les 2 petits oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter dessus le mélange jus de citron-beurre, mélanger et remettre le tout dans la casserole à feu moyen pendant 3-4 minutes. Ajouter le zeste du 1/2 citron. Mélanger et remplir la pâte de l'appareil au citron.
Monter en neige le blanc du gros oeuf avec 12 g de sucre jusqu'à ce qu'il soit bien ferme, ajoutyer ensuite les 13 g restant et rebattre quelques mintes.
Mettre la meringue dans une poche à douille et déposer la sur la tarte au citron.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-tartelette-au-citron-meringuee-67551711.html
Mots-clés: citron tarte meringue, tarte
Une portion (env. 60 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 24,6 g
Lipides 9,6 g
Publié par titelul
7 commentaires
titelul
merci siaskas
siaskas
Ta recette est excellente et j'apprécie le fait que tu ne mettes pas de farine dans ton appareil à base de citron c'est ce qui fait toute la différence !!!! merci et bizzzzzz
titelul
Merci pour vos messages les amies ! Bisous
claralyze
trés appétissantes tes tartelettes merci
anick
joli joli !!!!!bizzzzzzzzz
Ana Luthi
Très jolies tartelettes, elles donnent envies! Bonne journée
peches
Jolie tartelettes. J'adore. Merci