Croquants aux amandes (Cantuccini)
Une recette de dessert moelleuse par Thomas
5 Commentaires
142 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 verre d'amandes 1 verre de sucre 3 c.a.s. d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 1 œuf Farine (en quantité suffisante...)
Préparation:
M&langer tous les ingrédients sauf la farine.
Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle que très légèrement aux doigts.
Faire 3 ou 4 boudins que l'on dispose sur une plaque de cuisson.
Enfourner à 190°C environ 15 minutes.
Sortir du four et découper de suite en bâtonnets.
Enfourner de nouveau 10 minutes pour sécher les biscuits.
Mots-clés: cantuccini, croquants aux amandes
Une portion (env. 30 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 11,4 g
Lipides 4,4 g
Publié par Thomas
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5 commentaires
Thomas
Tu n'as pas dû les faire suffisamment sécher au four car les mieux sont très croquants.
monique
Bonjour ,j ai essaye ce matin meme helas c est delicieu mais pas croquant,et bien moelleux,
hiver
super 5/5 !!!
melayers
aussi beau qu'une melodie italienne, en plus la finesse d'un rayon de soleil, bravobien choisi
marie claire38
J'adore les amandes donc je vote et j'essaye bientôt MERCI thomas......