fatima84

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Donuts caramel

Tu les a bien réussi il sonts magnifique bisou - nicolase

Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (16 votes)

17 Commentaires

277

Temps de préparation: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pate a donuts:500G de farine,30G de levure,2Sachet de sucre vanillé,1Cas d'extrait de vanille,100G de sucre,2Oeufs,60G de beurre,150Ml de lait pour le caramel:100G de sucre,50G de beurre salé,20Cl de creme lquide et du glaçage blanc

Préparation:

Mettre tout les ingrédients liquide dans le saladier, les oeufs, le beurre, le lait tiede et les sucres et bien mélanger au fouet ajouter la vanille liquide puis la levure et enfin la farine laisser la map travaillé 10 min puis laisser reposer 1h une fois le temps de repos fini étaler la pate de 1 cm et a laide de l'emportepieces faire les donuts et les laisser reposer 30 min les faire doré de chaque coté pour plus de détailles allez dans toutes mes recettes : sur donuts maison. Pour le caramel : faire chauffer le sucre dans une casserole une fois que le sucre commence a caramélisé mettre le beurre et la creme liquide et mélangez sur le feux jusqu'a ce que le mélange épaissise le laisser refroidir le mettre dans une seringue avec l'aiguilles pour fouré les beignet et fouré les donuts en laisser pour la déco. recette donuts caramel

Une portion (env. 120 g) :
Calories 426 kcal Protéines 10,5 g Glucides 60,9 g Lipides 12,9 g

Publié par fatima84

Merci !

17 commentaires

Donia

Bonjour, je ne trouve pas les étapes de la préparation, pourrez m'indiquer comment je pourrai y accéder

mercredi, 10 avril 2013, 12:47 # -

fatima84

Machine a pain :map

mardi, 26 février 2013, 11:59 # -

Invité

dites moi vous précisez dans votre préparation : "...laisser la map travaillé 10mn...".
Je débute dans la patisserie, que signifie la "map" svp ?

jeudi, 10 janvier 2013, 19:18 # -

ta socisse

c'est une tuerie ton truc!!!!

aie aiz aie!! tro bon!

et les photos des donuts sont magnifiques ca donne envie!!

je vais en faire de ce pas!!

merci a toi chere amie!!

vendredi, 30 novembre 2012, 01:51 # -

Invité

J'adore lol merci pour cette recette

dimanche, 05 août 2012, 11:07 # -

Invité

levure chimique ou boulanger?

mardi, 17 avril 2012, 14:04 # -

Invité

hihihihihiihihihihiihihi délicieusement bons!!

lundi, 16 mai 2011, 15:31 # -

Notre am❤ur de cuisine

olala que de merveilleuses recettes jadooooore !!

mardi, 03 mai 2011, 21:50 # -

nicolase

tu les a bien réussi il sonts magnifique bisou

lundi, 02 mai 2011, 18:01 # -

fatima84

le glaçage blanc je le fait moi meme c'est un blanc d'oeuf et du sucre glace tu en met jusqu'a se que le mélange soit epais mais assez souple pour n'apper les donuts

dimanche, 17 avril 2011, 20:52 # -