Spaghettis sauce puttanesca
Une recette de plat maison par marianne83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Spaghettis (ou autre variété de pâtes)1 Boîte(400g) de tomates concasséesCâpres(1 ou 2 c. À soupe selon les goûts)Olives noirs dénoyautées (pas à la grecque)et hachées(2 ou 3 c. À soupe)1 Gousse d'ailHuile d'olive,poivreQuelques feuilles de basilic frais
Préparation:
Faire cuire les pâtes suivant les instructions sur le paquet.
Pendant ce temps, je fais chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole. J'ajoute la gousse d'ail hachée. Je fais chauffer à feu doux : l'ail ne doit pas brûler !
Au bout de 5 mn, j'ajoute la boîte de tomates concassées, les câpres et les olives noires hachées. Ne pas saler, mais ajouter du poivre.
Je laisse mijoter à feu doux 20 mn (env.).
Je verse sur les pâtes égouttées et je rajoute du basilic haché par dessus.
Mots-clés: pates, spaghettis sauce puttanesca
Publié par marianne83
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6 commentaires
marianne83
c'est pas grave !!!!!
Invité
Jamais de fromage avec les pâtes au poisson ou aux fruits de mer (si, si, j'en vois sur la photo) !
marianne83
je suis ravie d'avoir pû t'envoyer un peu de soleil dans les assiettes,gros bisous à toi aussi !!!
campanule
très belle recette,qui pour moi change de l'ordinaire avec de bons ingrédients,qui rapelle le sud et le soleil,hummmmmmmmmmm que de plaisir par ce temps maussade,"du moins chez nous"
merci et gros bisous
marianne83
Merci Evelyne pour ton com,je suis ravie que tu ai apprécié ma recette ! Pour le cactus,c'est vrai que ça commence à piquer,mais "j'ai les crocs" !!!!!!!! BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
melayers
super ma poule tes spaghettis tu te fait encore les dent sur ton cactus bisous ma poule