Muffins aux myrtilles
Servez chaud ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de farine à gâteaux1 Cuillerée à café de bicarbonate de soude4 Cuillerées à soupe de beurre80 G de sucre semoule150 G de myrtilles fraîches2 Oeufs, légèrement battus225 Ml de lait1 Cuillerée à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffez le four à 200°. Graissez une plaque à muffins de 12 moules, ou garnissez la plaque de moules en papier.
Dans un grand récipient, mélangez la farine et la levure chimique. Incorporez le beurre jusqu'à ce que cette préparation soit grumeleuse. Incorporez le sucre et les myrtilles.
Dans un petit récipient, battez soigneusement les oeufs, le lait et la vanille. Versez ce mélange d'un seul coup sur les ingrédients secs. Mélangez rapidement.
A l'aide d'une cuillère à soupe, versez la pâte de manière égale sur la plaque et laissez cuire jusqu'à ce que les muffins soient levés et fermes (envrion 25 minutes). Laissez refroidir sur la plaque 10 minutes, puis placez les muffins sur une grille de cuisson. Servez chaud ou froid.
Source de l'image : google.
Mots-clés: cuisine américaine, gâteaux, muffins, Muffins aux myrtilles, myrtilles
Une portion (env. 150 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 50,5 g
Lipides 9,2 g
Publié par Sayuri26
2 commentaires
kam
j ai pas bien comprie les etapes
catounette
Pas encore essayé aux myrtilles,merci pour l'idée,bisous