Pain Châtain
Du haut de tes 13 ans tu as fait un magnifique pain,bravo - catounette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200Gr farine de blé 150Gr farine de châtaignes 1 Cc sucre 1 Sachet levure de boulangerie en poudre 20Cl d'eau tiède 1 Oeuf 1 Cs d'huile
Préparation:
Dans un bol, mélanger la levure, le sucre et la moitié de l'eau. Quand des petites bulles apparaissent, le levain est prêt. Dans un saladier, mélanger les farines, le sel, l'oeuf, l'huile, le reste d'eau et le levain. Pétrir pendant au moins 5 min. Couvrir avec un tissu. Pendant 1h30. Façconner des petits pains, Faire des entailles dans la pâte. Couvrir et laisser gonfler encore 30 min. Faire cuire au four à 220°C (th. 6-7) pendant 25 min.
Mots-clés: châtaignes, farine, pain, petit pain
Une portion (env. 310 g) :
Calories 716 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 122,1 g
Lipides 9,4 g
Publié par Pâtissière21
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
andyt
Bravo pour ce pain magnifique.Merci pour le partage
catounette
du haut de tes 13 ans tu as fait un magnifique pain,bravo
Elfik
Très beau pain il a l'air facile a faire en plus. J'ajoute a mes préférées.