Roquette et gnocchis au vinaigre balsamique
Une recette d'entrée simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de lardons2 c. à s. de vinaigre balsamique20 cl de crème500 g de gnocchisRoquetteHuile d’olivesel, poivre
Préparation:
Faire revenir les lardons dans une poêle. Déglacer avec le vinaigre balsamique et laisser réduire 2 minutes. Ajouter la crème liquide. Dans une casserole d’eau bouillante. Faire cuire les gnocchis jusqu’à ce qu’il remonte à la surface puis égoutter. Mettre la roquette dans un bol à salade avec un filet d’huile d’olive et ajouter les gnocchis puis la crème de lardons.
Pour 100 g :
Calories 177 kcal
Protéines 5 g
Glucides 19 g
Lipides 8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ça a l'air bon !