Missfa

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Spaghetti au chorizo

Une recette de plat délicieuse par Missfa

Recette de cuisine 4.25/5

4.3/5 (4 votes)

3 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200g de spaghetti 75g de chorizo 1 oignon 1 œuf 25g de parmesan 3 càsoupe de crème fraiche 1/2 gousse d'ail 1 pincée de noix de muscade Persil 1 cube de bouillon de volaille

Préparation:

Rouler les tranches de chorizo et couper des lamelles. Faire revenir ces lamelles dans une poele sans huile. Lorsqu'ils commencent à être croustillant, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.

Emincer l'oignon et le faire revenir dans la même poele sans ajout d'huile.

Faire cuire les pâtes dans le bouillon de volaille.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la créme fraiche, le parmesan, l'ail haché, le noix de muscade.

Lorsque les pâtes sont cuites et égouttées, verser la sauce dessus, ajouter le chorizo, les oignons et le persil haché.

Mots-clés: chorizo, parmesan, pâte, pates, Spaghetti

Une portion (env. 250 g) :
Calories 713 kcal Protéines 27,9 g Glucides 71,1 g Lipides 30,5 g

Publié par Missfa

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