Clafoutis rhubarbe-groseille
Délicieux rhubarbe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oeufs 60g de sucre 1caS de farine 10cl de lait 10cl de créme liquide 1 sachet de sucre vanillé rhubarbe groseille
Préparation:
Il fait beau, le soleil est revenue parmis nous, donc j'avais envie de cuisiner en ce dimanche de 1 er mai ! Je voulais faire quelque chose d'assez rafraichissant et c'est là que j'ai découvert la recette de Flo et son clafoutis rhubarbe ! Me voilà donc partie sur son dessert en y ajoutant pour ma part des groseilles du jardin ! Ce dessert a eu un succés fou.
*Préchauffer le four th6.
* Fouetter dans un saladier les 2 oeufs, avec le sucre et la farine.
*Y ajouter le lait et la créme.
*Dans un plat beurré, mettre la préparation précédente et y ajouter la rhubarbe et la groseille. (c'est ce qui me resté au congélo maintenant vous pouvez y mettre aussi des cerises, des prunes quand la saison sera propice)
* Enfourner le tout, au four, une petite heure. Au bout d'1/2h, parsemer votre clafoutis de sucre vanillé !
*A déguster froid ou tiéde.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 18,9 g
Lipides 6,6 g
Publié par guiguite
3 commentaires
chipi
Délicieux rhubarbes et myrtilles.
J'ai mis dans 3 grands ramequins et cuisson 20 mn et 10 mn avant, j'ai mis du sucre vanillé.
La prochaine fois, j'essayerais avec 40 gr de sucre, j'ai mis de la cassonade.
mijane
miammmmm le bon clafouti 5/5 bizzzzz
kitchenette
Wouhaaa très beau en plus d'être succulent !! .. J'adoreeeeuuuu
kiki