Nutella fait maison
Une recette de dessert chocolatée par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour un petit pot 60Gr de chocolat au lait de bonne qualité 45Gr de purée de noisette 40Gr de sucre glace tamisé 40Gr d'huile de tournesol 1 Càs. rase de lait en poudre tamisé 1 Càc. pas trop pleine de cacao en poudre non sucré
Préparation:
Faire fondre au bain marie le chocolat au lait en morceaux avec la purée de noisette et l'huile.
Incorporer le lait en poudre, le sucre glace et le cacao en poudre tamisés, tout en mélangeant.
Verser le tout dans un pot bien propre, laisser tiédir, fermer le pot puis faire prendre tout au réfrigérateur pendant 2 heures.
Conserver ensuite à température ambiante.
A tartiner à volonté sur du pain, de la brioche, des gaufres, des crêpes, ou dans vos yaourts, gâteaux et tout ce dont vous avez envie.
Bon appétit !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: cacao, chocolat au lait, lait en poudre, nutella, purée de noisette
Pour 100 g :
Calories 619 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 46 g
Publié par Math3801
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8 commentaires
andreagirafe
J'ai teste c'est super bon mais pour la texture ça na pas du tout fait pareil mais c'est quand même super bon
Invité
Après avoir essayé cette recette (et une autre à base de lait concentré + margarine qui était bonne aussi), je peux vous dire que la saveur reste exceptionnellement proche du vrai Nutella.
Bravo
Not : la prochaine fois,je vais essayer avec 10g moins d'huile mais je ne suis pas du résultat. C'est vraiment parfait.
fee
Bonjour comment utilises tu la purée de noisette il y a une grosse couche huileuse sur le dessus tu pot tu la retire et tu prends que la purée ??
merci
islamianne
meri... c'est une belle recette
siaskas
Je l'ai faite pour mon titi elle est délicieuse et surtout elle ne contient ni phtalate DEHP ni d'huile de palme comme la marque éponyme.
Assaada
moi aussi je voudrais bien savoir ce que c'est de la purée de noisette!
catounette
Les fans de la fameuse pâte à tartiner vont aimer ta recette,la purée de noisettes je la mange à la petite cuillèremerci pour le partage,bises
marie
la purée de noisette c'est quoi ? de la poudre de noisette ? Merci pour la réponse