Tarte aux poireaux et fromage de chèvre
Une recette de tarte proposée par NoviceEnCuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
# 1 Pâte feuilletée# 1 Poireau# 2 Carottes# 1/2 Oignon# 1 Œuf# 100 G de lardons# 10 Cl de crème liquide légère# Du fromage râpé# Une bûche de fromage de chèvre# Poivre et sel
Préparation:
Pour consulter la recette en images: http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/05/tarte-aux-poireaux-et-fromage-de-chevre.html
Étape 1 : Préparation de la garniture Faire dégraisser les lardons dans une casserole d'eau bouillante durant 5 minutes. Couper finement l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Étape 2 : la cuisson
Recouvrir le tout de crème liquide, ajouter les lardons, saler et laisser cuire avec un couvercle durant 30 minutes.
A la fin de la cuisson et hors du feu, ajouter à la préparation l'œuf battu et le poivre.
Bien mélanger le tout et répartir la garniture dans la pâte feuilletée.
Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com
Mots-clés: chèvre, poireau, tarte, tarte fromage, tarte poireaux, tarte salee
Une portion (env. 140 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 16,7 g
Lipides 18,1 g
Publié par NoviceEnCuisine
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.