Velouté de tomates
Une recette de velouté maison par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7 tomates bien mûres et bien rouge1 pomme de terre1 carotte1 branche de céleri2 oignons nouveaux2 gousses d’ail1 feuille de laurier1 branche de thym1 cube de bouillon de volaille1 sucre et demiSel, poivre1,5 L d’eau3 cs d’huile d’olive
Préparation:
Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en quatre.
Epluchez la carotte et la pomme de terre et coupez-les en morceaux.
Coupez les oignons, l’ail le céleri.
Dans une marmite, versez l’huile et faites chauffer. Ajouter l’oignon, l’ail le thym, le laurier. Laissez revenir 5 min.
Ajoutez le..... Lire la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com/
Une portion (env. 410 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,1 g
Lipides 4,1 g
Publié par assiettecoquette
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