Le bon riz au lait de bonne maman....
Une recette de dessert proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une tasse de riz rond Une noix de beurre6 Tasses de lait entier Une pincée de sel Sucre selon le goût (environ 4 à 5 cuillères à soupe pour ma part) Une gousse de vanille fendue
Préparation:
Mettez une noix de beurre à fondre dans une casserole ajoutez le riz en remuant sur feu moyen pendant 4-5 mn, versez tout les autres ingredients ci dessus remuez et baissez le feu. Il faut que le lait chauffe très doucement.
Laissez cuire en surveillant et en remuant souvent pour éviter que le riz ne colle au fond après 30 mn, vérifiez la cuison et la consistance. Il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit bien cuit.
Retirez la gousse de vanille et rectifiez le goût pour le sucre. Verser dans des petits ramequins individuels et laisser refroidir.
Pour 100 g :
Calories 142 kcal
Protéines 3 g
Glucides 22 g
Lipides 3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
2 commentaires
campanule
j'avais oublier,ce bon riz aux lait,double les proportions,vide le froid dans une pate levée,et cuit la au four,tu obtiendra une bonne tarte au riz,recette de ma région et cela est très bon,essayes tu verras
cece69
hummmm tres bon le riz au lait merci pour ta recette bisous