Minis clafoutis aux guignes
Une recette de clafoutis simple et rapide par Aureylie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/4 De litre de lait200G de farine120G de sucre3 Oeufs1 Pincée de sel500G de guignes (je pèse 500g après avoir enlever les noyaux)
Préparation:
Préchauffer le four à 190°.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la pincée de sel. Puis mettre le lait en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
Dans le fond des petits moules, mettre des guignes et recouvrir ensuite de pate jusqu'au bon 3/4 du bord.
Mettre au four pendant environ 15 minutes (surveiller bien la cuisson).
Une portion (env. 90 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 32,9 g
Lipides 1,8 g
Publié par Aureylie
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