Fondue exotique de pastèque au mais
Une recette d'entrée au lait de coco par lolo97320
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250g de pastèque épépinée 150g de lentilles vertes cuites 150g de mais 2 cas d’huile d’Olive 20 cl de lait de coco non sucré Sel et poivre 1 cas de curry vert en poudre
Préparation:
Faire chauffer l’huile d’Olive dans un poêle ou un wok. Faire fondre sur feu doux les morceaux de pastèque jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres (15 aine de minutes). Rajouter ensuite le mais et les lentilles et enfin le lait de coco et le curry. Laisser mijoter à couvert quelques minutes et assaisonnez à votre goût.
Vous pouvez déguster cette fondue avec une volaille, ou du poisson.
Mots-clés: cuisine exotique, curry, lait de coco, légumes, mais, pastèque, sucré-salé, végétariens
Une portion (env. 260 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 18,4 g
Lipides 21,0 g
Publié par lolo97320
papa rafmott
absolument délicieux!