Gâteau de semoule

Une recette de gâteau très facile par aube

Recette de cuisine 4.80/5

4.8/5 (5 votes)

10 Commentaires

151

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50Cl de lait , 80G de sucre , 60G de semoule , 2 C. S de fleur d'oranger , 2Oeufs :)

Préparation:

Faites bouillir le lait avec la fleur d'oranger et 40g de sucre.

Séparez les blans des jaunes, battez les jaunes avec le reste du sucre ;.

Versez la semoule dans le lait sans cesser de remuer (encore sur le feu) ;.

Arrêter le feu et Montez les blans en neige avec une pincée de sel ;.

Prenez la casserole avec le mélange lait, fleur d'oranger, et sucre versez-le dans un saladier pour le faire refroidir ;.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis les blancs délicatement et avec une spatule souple ;.

Mettez la préparation dans des ramequins, puis les faire cuires 30 min à 180°C au bain marie.

Bon appétit

Mots-clés: bain marie, dessert, fleur d'oranger, gateau, oeufs, semoule

Une portion (env. 160 g) :
Calories 190 kcal Protéines 4,9 g Glucides 36,1 g Lipides 0,0 g

Publié par aube

Merci !

10 commentaires

Invité

Le type de la semoule S.V.P ?

samedi, 19 juillet 2014, 14:20 # -

Coralie

Tout simplement parfait...merci beaucoup...

samedi, 01 février 2014, 18:49 # -

Onia

Merci AUBE,

Ta recette est un vrai delice.Encore une fois merci.

Sonia.

mardi, 20 septembre 2011, 17:49 # -

aube

Voila j'ai modifié ma recette , j'espère que ce sera plus claire .

lundi, 19 septembre 2011, 18:41 # -

Sonia

bonjour aude,

je reprends la question d'alpha, je n'ai pas compris quant tu dis verser la semoule lorsque la preparation est sur le feu. c'est au moment que je fait bouillir le lait? et a quel moment faut'il le retire du feu. tres cordialement.

samedi, 17 septembre 2011, 12:02 # -

aube

Tu dois verser la semoule lorsque la préparation est sûr le feu .Derien

mardi, 13 septembre 2011, 18:07 # -

alpha

BONJOUR?

Je voulais savoir si pour cette rcette, lorsque qu'on incorpore la semoules sans cesser de remuer c'est hors du feu ou sur le feu. Merci

mardi, 13 septembre 2011, 10:03 # -

maflo

hum! j'adore merci pour le partage biz

mercredi, 08 juin 2011, 09:24 # -

aube

Mais derien c'est tout naturel cela me fais plaisir de partager ce qui est ma recette ,et mon dessert favoris !!

Très contente que cela t'es plus !!

mardi, 31 mai 2011, 18:29 # -

catounette

Merci pour ce gâteau de semoule

mardi, 31 mai 2011, 15:09 # -

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