Cheesecake citron

Bonne fete a toutes les mamans, profité bien de vos enfants, et gaté bien vos mamans, et savouré ces si merveilleux et delicieux moments d'amour et de complicité, c'est magique du bonheur a l'état pure.

Le jour avant, mettre du papier sopalin au fond d'un égoutoire et verser dessus le fromage blanc dessous mettre un bol pour recupéré l'eau du fromage blanc qui va s'écoulé et laisser égouté toute la nuit.

Le jour meme, émiettez les biscuits et mélangez-les au beurre et de sucre, tapissez le fond d’un moule de papier sulfurisé.

Préparez la crème au citron. Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Faites chauffer à petit feu, le jus de citron avec le sucre, les jaunes d’œufs et la maïzena jusqu’à consistance d’une crème puis ajoutez les feuilles de gélatine essoré et le fromage blanc.

Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez délicatement les blancs d’œufs à votre crème citron - fromage blanc. Versez le tout sur le fond de biscuits. Laissez prendre au réfrigérateur plusieurs heures.

BONNE FETE DES MAMANS !!

(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((