Tarte à la banane
Une recette de tarte délicieuse par Sayuri26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée à dérouler (ou maison)8 bananesCannelle en poudre100 g de beurre doux
Pour le caramel:20 morceaux de sucreLe jus de 3 citrons verts
Préparation:
Faites chauffer à feu vif les morceaux de sucre imbibés d'eau et de jus des citrons. Le liquide doit à peine dépasser le nivau de sucre. Tournez à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir un caramel pas trop foncé.
Huilez un moule à tarte et versez le caramel dans le moule. Disposez les bananes entières sur le caramel en les tassant. Saupoudrez de cannelle. Ajoutez 100 g de beurre doux en petits morceaux sur les bananes.
Préchauffez le four à 180°C (th 7). Mettez le moule dans le four à même température pendant 15 minutes.
Retirez le moule du four et laissez refroidir. Recouvrez la préparation avec la pâte feuilletée et repasser la tarte au four pendant 25 minutes. Démoulez la tarte et présentez-la dans un plat. Servez la tarte tiède.
Astuce : accompagnez cette tarte d'une boule de glace de votre choix.
Mots-clés: banane, caramel, fruits, tarte, tarte aux bananes, tarte aux fruits, tarte sucrée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 835 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 126,5 g
Lipides 26,5 g
Publié par Sayuri26
10 commentaires
Invité
sais assez bon
soizic45
une belle tarte caramel et bananes un délice pour les adeptes des gateaux sucrés et la cerise sur le gateau avec de la glace ou un sorbet mangue-passion quel régal merci petite SAYU 5/5 ET 5 GROS BISOUS
cece69
hummm tres bonne tarte merci
Sayuri26
Ou sinon j'accompagne cette tarte avec une salade de fruit, ça va très bien avec les bananes
Sayuri26
Pas à mon gout en tout cas, mais si cela te parait trop, n'hésite pas à réduire la quantité de caramel
Bsx, Sayu
Notre am❤ur de cuisine
JOlie ta tarte mais je me demande si c'est pas trop sucré?
catounette
Avec les bananes bien caramélisées,miam!! merci,bisous
katcelau
elle est super ta tarte j adore les bananes je la fait façon martinique!!!!comme ma maman ...je prends et je vais assayer bis kat
siaskas
Ta recette tombe à point,je me demandais comment faire un bon dessert avec toutes les bananes qui se languissent dans le compotier,merci à toi Bizzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quelle belle tarte au banane c'est lune de mes préféré ,jadoooooore