Brownie cheesecake
Une recette de cheesecake chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour le brownie :200g de chocolat noir80g de farine100g de sucre50g de pépites de chocolat150g de compote de pommes
Pour la cream cheese :150g de Philadelphia1 sachet de sucre vanillé70g de sucre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Commencez par préparer le brownie : battez dans un saladier la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez le chocolat fondu et battez à nouveau. Ajoutez la compote de pomme, puis les pépites de chocolat. Versez dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé, ou papier alu. Réservez.
La cream cheese : battez le Philadelphia avec les sucres et le jaune d'oeuf jusqu'à ce qu'il mousse (ou plutôt crème). Répartissez-le sur le brownie et faites des stries avec un couteau. Enfournez pour 25 minutes pour quelque chose de fondant, 30-35 minutes voire 40 pour quelque chose de plus sec.
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Mots-clés: brownie, brownie-cheesecake, cheesecake, chocolat, cuisine américaine
Une portion (env. 160 g) :
Calories 618 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 88,8 g
Lipides 23,0 g
Publié par Clarinette
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8 commentaires
Elodie
J'avais pas vu pour les oeufs du coup j'en ai mis trois pour le brownie et un jaune pour la préparation je verrais ce que ca donne
Invité
Il faut 2 œufs entiers, 1 jaune et 1 blanc ou juste 3 œufs ?
Invité
a propos des oeufs, il faut mettre les blancs avec la farine et le jaune avec le philadelphia? Ou il faut utiliser comme differente quantitée d'oeuf?
Clarinette
Ah oui, j'ai fait une erreur : il faut 3 oeufs, merci de m'avoir indiqué cet oubli !
Invité
Bonjour,
Tu dis qu'il faut ajouter des oeufs mais il n'est pas indiqué combien.
Merci d'avance pour ta réponse.
Aurélie
Aurélie
Bonjour,
Il est écrit qu'il faut mettre des oeufs mais combien ?
Merci d'avance pour ta réponse. J'ai hâte de l'essayer.
petra imad
wawwwwwwwww, s'est vraiment delicieux ,merci
soizic45
merci ma chérie pour ta recette gros bisous