Filet de colin au chèvre, en papillote
Avec du riz basmati ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de colin surgelés 1/2 Buche de chèvre 6 Tomates cerises 2 Cuil à café de moutarde 2 Cuil à café d'huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 °c.
Dans des papillotes en silicone mettre le filet de colin décongelé. Naper d'une cuil à café de moutarde.
Couper votre 1/2 buche de chèvre en rondelles et le rajouter sur les filets.
Tout autour mettre vos tomates cerises coupées en 2.
Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé. Mettre 1 cuil à café d'huile d'olive.
Mettre le couvercle sur les papillotes et cuire 20 min environ. Surveiller la cuisson.
Présenter dans des assiettes et déguster chaud.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 23,9 g
Glucides 2,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par choupette two
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15 commentaires
choupette two
Superbe idée !! Merci Sylvie
Sylvie
Très bonne recette et légère. Ma petite touche perso est d'intervalle entre les tomates cerises des morceaux de champignons de Paris frais et je dépose des lamelles de Pommes de terre (très fines) sur le dessus avant de fermer la papillote. Excellent! tout le monde s'est régalé
choupette two
Merci Marie Jeanne
Marie-jeanne
Après ,la recette au bleu de Bresse, au déjeuner j'ai concocté le filet de Colin au chèvre :excellent ,à refaire!..
choupette two
merci dujeujessica !! bisette à toi
dujeujessica
super bon ^^ j ai cuisinée sa il ya 2 semaines, je me suis régalée.
choupette two
merci bcp cedric !! ravie que ma recette t plu !!
Cédric
Vraiment très très bon !! Accompagné de carottes , brocolis haricots verts et courgettes , un DELICE !!
choupette two
ah !! merci deborah je suis heureuse que ma recette te plaise
oui je pense que tu vas te régaler encore une fois
c'est très gentil merci .
un bon appétit à toi. bisette et bonne journée
deborahdu60
c'est parti pour la refère aujourd'hui , prochainement je l'écrirais dans mon classeur de recette pour éviter de prendre l'ordinateur a chaques fois
vivement que ce soit cuit ^^