Petits gâteaux façon prince de Lu
Une recette de gâteaux facile par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine 150 G de beurre80 G de sucre20 G de poudre d'amandes1 Sachet de sucre vanillé 1 Jaune d'oeuf1 Pincée de sel 200 G de chocolat noir
Préparation:
Verser dans un récipient la farine t, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.
Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout, former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laissez reposez au frais pendant 1h.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte sur 0, 5 cm d'épaisseur et découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce cannelé rond.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les piquer à l'aide d'une fourchette pour faire comme les "Lu".
Mettre au four pour 14 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés.
Après cuisson, laisser les sablés refroidir.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat.
Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés.
Pour plus d'infos etr photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-petits-gateaux-fa-on-prince-de-lu-72878583.html
Une portion (env. 180 g) :
Calories 916 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 80,3 g
Lipides 54,8 g
Publié par titelul
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Invité
la recette est notée je vais la tester elle m'a l'air délicieuse !
titelul
oui oui à 12 ans , je pense que tu peux ! pas de soucis , j'espère que tu aimeras !!
cindy
c facile pour un debutant moi ja i 12 ans je peut le faires ou pas
sisirena
je prends!!!!!
bizzzzzzzzzzzzz
anick
bonne journée ma puce et je me sers pour le café ...papa m'en laissera goûter un n'est ce pas ?
BIZZZ
titelul
je vois que ces petits gâteaux plaisent!!! et vous avez raison ..ils sont trop bons!!! merci et bonne soirée
soizic45
ILS SONT TRES BEAUX ! MERCI POUR LE PARTAGE DES GROS BISOUS
Signe-Déco
Pas mal du tout merci pour le partage. Bises
colombe38
merci pour cette recette je prends
mijane
tes petits gareaux me font bien envie 5/5 bizzz