Galette Saint-Pierre
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250Gr de farine,150Gr de sucre en poudre,180Gr de beurre salé tempéré découpé en petits dés,5 Jaune d'œufs et 1 pour dorer le dessus,1 Demis sachet de levure chimique,(1 Pincée de sel seulement pour ceux qui n'ont pas de beurre salé)
Préparation:
Prechaufer votre four a 180°C (th 6) ensuite prener un plat melanger la farine et la levure chimique puis disposer les en fontaine, placer au centre les 5 jaune d'oeufs, le sucre et le sel si vous ne disposer pas de beurre salé pour la suite, remuer bien du bout des doigts jusqu'a ce que le melange prenne une consistance sableuse. Ajouter alors les dés de beurre a la pate et mélanger de nouveau.
Beurrer votre moule et garnisser le de la pate, a l'aide d'un pinceau badigeoner le dessus de la pate avec le jaune d'oeufs restant.
Metter le gateaux a cuire pendant environ 25 min.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 53,3 g
Lipides 29,5 g
Publié par Atile
8 commentaires
Invité
Très bon, mais je l'ai fait au robot et il manque d'amalgame et il part en miettes.
Invité
c'est rudement bon!!!!
campanule
ton chat est très beau,je les aime énormément aussi,j'en ai 4 tous recueillis ,soignés et nourris ,donc ils ne sont plus jamais repartis.
campanule
très très belle galette,merci pour le partage et à bientot sur les foodies
soizic45
une belle galette SAINT PIERRE qui me fait plaisir !! un peu bretonne ? merci ma chérie des gros bisous
Signe-Déco
Miam une bonne galette comme je les aime. Merci
Atile
merci catounette contente que sa te plaize
catounette
Elle est belle ta galette au beurre salé,merci,bizz