Chausson géant farci
Une recette de plat proposée par sophies13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 chaussons : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron des champignons quelques olives vertes dénoyautées quelques olives noires dénoyautées 2 tomates fraiches coupées en dés 10 cl environ de crème fraiche liquide du fromage râpé sel, poivre, cumin, gingembre, paprika, piment en poudre, persil/coriandre 2 pâtes feuilletées
Préparation:
- Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, ajouter l'oignon et le poivron coupé en dés, la gousse d'ail écrasée, les champignons, mélanger le tout,
- Une fois que les champignons commencent à cuire, verser les tomates, mettre les épices,
- Remuer et verser la crème fraiche liquide,
- Laisser mijoter quelques minutes, jusqu'à ce qu'il reste un tout petit peu de sauce puis laisser refroidir,
- Prendre les 2 pâtes feuilletées, les étaler,
- Mettre la moitié de la farce sur un coté de la pâte,
- Mettre du fromage râpé sur la farce et refermer le chausson, en roulant le bord pour ne pas qu'il s'ouvre pendant la cuisson,
- Dorer avec un œuf, puis saupoudrer de fromage râpé,
- Enfourner à 180° jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite.
Mots-clés: champignon, chausson, crème, olive, pâte feuilleté, poivron
Une portion (env. 270 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 81,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par sophies13
3 commentaires
buzzedene
hum ,on s est regalé.
J ai oublié la crème fraiche mais cela n a pas empéché que se soit delicieux.
merci
soizic45
un très beau chausson bien garnie merci ma chérie et gros bisous
vece helena
oh il est beau ton chausson merci de partager ta recette bonne journée