Tiramisu à la framboise
Ta verrine est superbe merci - soizic45
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de framboises fraîches, 500 g de mascarpone, 4 œufs, 2 paquets de biscuit rose de Reims,4 cuillères à soupe de sucre en poudre,
Pour le trempage : 6 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe de liqueur de framboises,Jus de framboises,
Préparation:
Séparer les blancs d'œufs des jaunes et faire blanchir les jaunes avec le sucre au fouet et y incorporer le mascarpone tout en fouettant. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Faire frémir quelques instants le mélange eau, sucre et liqueur. Y tremper les biscuits et tapisser le fond d'un moule a cake (moule souple plus facile à démouler). Etaler sur les biscuits 3 à 4 cuillères à soupe de mousse au mascarpone et y déposé des framboises en les enfonçant légèrement. Renouveler l'opération biscuits, mousse et framboises en terminant par les biscuits et en gardant un peu de mousse et de framboises pour la déco.
Sur ma photo j'ai fais des tiramisu individuelle.
Mots-clés: Biscuit, framboise, mascarpone, sucre, tiramisu
Une portion (env. 290 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 49,6 g
Lipides 29,2 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Dans Ma Cuisine
merci chaymaa pour ton message oui c'est une bonne idee de remplacer la liqueur je le fait aussi pour les enfants.
chaymaa
exelent j ai fait , j ai aimer, j ai adopter, mais moi j ai pas mis de liqueur de framboise j ai mis de l eau de rose a la place melanger avec le jus de framboise c est seulement pour les personne qui n aime pas l alcool merci pour cette recette
soizic45
ta verrine est superbe merci
cece69
tres joli verrine merci
catounette
Chouettes verrines,merci
nicolase
sa ma l'air bien bon se tiramisu et félicitation pour la deco