Marmelade papaye banane clémentine
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de chair de papaye 200 g de chair de banane 500 g de chair de clémentine 1dl d'eau 750 g de sucre ( OU moitié sucre roux moitié confisuc) 1 cas de gingembre moulu
Préparation:
Faire cuire pendant une vingtaine de minutes les 3 fruits avec l'eau.
Passer ensuite au presse-purée.
Mettre la purée obtenue dans une casserole à confiture et ajouter environ 750 g de sucre par kilogramme de chair de fruit. Rajouter le gingembre après 5 minutes.
Faire cuire sur feux vif en remuant à la cuillère en bois jusqu'à ce que la marmelade nappe la cuillère.
Déguster !!
Mots-clés: banane, clémentine, gingembre, marmelade, papaye, sucre de canne
Pour 100 g :
Calories 341 kcal
Protéines 9 g
Glucides 40 g
Lipides 15 g
Publié par lolo97320
Invité
ça a l'air très bon