Tajine de pomme de terre,boulette et merguez
Une recette de plat proposée par soumya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Grosse courgette1 Oignons1 Tomate1 Petite brique de coulis de tomateUne bonne quinzaine de pomme de terreÉpice marocaine (lucros)Huile d'olive12 Boulette de viandes6 MerguezBouquet de coriandre
Préparation:
1-Couper l'oignon grossierement mettre dans le tajine avec 1 bonne cuillere d'huile d'olive et les epices.
2-Ajouter les boulette de boeuf au milieu du tajine.
3-Pelez et couper les pomme de terre en 4, laver la courgette et la couper egalement en 4.
4-Ajouter tous autour des boulette la courgertte couper en 4, ajouter de la coriandre.
5-Ajouter les pomme de terre par dessus la courgette.
6-Verser le coulis de tomate que vous aurez allonger avec de l'eau.
7-Laisser cuire pendant 1h.
8-Au bout d'une heure faite cuire les merguez a feu vif dans une poele sans matiere grasse et ajouter au tajine et laisser cuire encore 45 mn.
Bonne appetit
Mots-clés: pomme de terre, tajine
Publié par soumya
Votes
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- sabrina a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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9 commentaires
sabrina
Merci pour la recette je ne suis pas très bonne cuisinière mais la c'est réussi ! Mon mari à bien aimé et dieu seul sais comme il et difficile ^^
soumya
bah pour ma part c 1 tajine electrique met tu peut le mettre sur le gaz
buzzedene
Le tajine on le met dans un four ou sur un gaz?
Signe-Déco
Super idée je n'avais pas penséjusqu'à aujourd'hui à associer les boulettes et les merguez. Merci à toi. Bizzz
soumya
bah merci cece69 et jpeut te garantir que ct tres bon meme mes enfants ont adorer
cece69
hummmm tres bon merci!!!
soumya
de la marques lucros
soumya
bah moi j'ai acheter epices marocaines en pti pot
yummyfood
J'aime beaucoup ta présentation du tajine !!!
Mais tu ne dis pas quelles épices tu utilises !!!