Poulet tikka
Parfumé à souhait,un régal,merci sayu,bisous - catounette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Blancs de poulet1 Cuillère à soupe de gingembre frais3 Gousses d'ail pilées2 Cuillères à soupe de jus de citron2 Cuillères à café de coriandre moule2 Cuillères à café de cumin moulu1/2 Cuillère à café de piment en poudre1/2 Cuillère à café de garam masala80 Ml de yaourt2 Cuillères à soupe de concentré de tomates
Préparation:
Partagez les blancs de poulet en deux et faites trois incisions profondes sur chaque morceau.
Mélangez le reste des ingrédients dans un saladier, ajoutez les blancs de poulet et retournez-les plusieurs fous pour les enrober de sauce. Couvrez et réfrigérez toute une nuit.
Faites griller les blancs de poulet en barbecue ou sur une plaque en fonte.
Source : marabout chef cuisine indienne.
Mots-clés: cuisine indienne, garam masala, poulet, tomates, yaourt
Une portion (env. 40 g) :
Calories 26 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 2,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sayuri26
7 commentaires
youmeha
moi je suis indienne!j ai gouter des millier de poulet tikka mais je prefere celui ci
.
catounette
Parfumé à souhait,un régal,merci Sayu,bisous
anick
réussi ce poulet tikka ....l'inde dans l'assiette ma belle ces épices sont divins FAN ...fan..fan absolue
bizzzzzz
soizic45
un poulet avec de belles saveurs !!! merci petite SAYU des gros bisous
siaskas
Un grand classique de la cuisine indienne absolument délicieux,des saveurs intenses et merveilleusement associées.Bisous Sayu.
cece69
hummm il a l'air super bon ton poulet merci!
bonne soirée bisous!!!!!!
yummyfood
Miammmm un poulet plein de saveur et qui fait voyager !!