Crème brulée au café?

Une recette de dessert facile et rapide par lilousine

  • Recette de cuisine 4.50/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20cl de crème fraiche liquide, 3 cuillères à soupe de sucre et 1 dosette de café nespresso OU 4 cuillères à soupe de café fort.

4 jaunes d'oeuf,sucre roux

Préparation:

Faites chauffer 20 cl de crème fraiche liquide avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 dosette de café nespresso OU 4 cuillères à soupe de café fort.


Versez l'ensemble sur 4 jaunes d'oeuf.


Disposez dans des petits ramequins, faites chauffer au bain-marie 30 minutes pour des petits récipients, 1h pour des grands.


A la sortie du four, vos crèmes doivent encore trembler un peu : elles se figent en refroidissant.


Mettez au frais.


Parsemez de sucre roux.


Caramélisez au chalumeau


Mots-clés: crème brulée

Une portion (env. 50 g) :
Calories 142 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 0,5 g   Lipides 14,2 g  

Publié par

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2 commentaires

soizic45

MERCI POUR TA BONNE RECETTE BIZ .......     

cece69

hummmm elle a l'air tres bonne merci!!

bonne journée!!!

 

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