legourmand25

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Gâteau au chocolat

Une recette de gâteau au chocolat facile par legourmand25

Recette de cuisine 4.17/5

4.2/5 (12 votes)

58 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Liste des ingrédients:

125 g de beurre
125g de chocolat
4 oeufs
125 g de sucre
25 g de farine
100 g d'amandes en poudre

Préparation:

Etapes pour réaliser le gâteau :

Travailler le beurre en pommade. Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le chocolat fondu et le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite les jaunes l'un après l'autre. Incorporer alors le sucre et mélanger quelques minutes, puis ajouter la farine et les amandes en poudre. Battre en neige les blancs d'oeufs, les incorporer délicatement à la pâte au chocolat. Beurrer et chemiser de papier sulfuriséun moule à manqué, y verser la pâte. Faire cuire pendant 45 min à 150°C. Dégustez le avec un bon verre de thé à la menthe et le napper de crème anglaise.

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Mots-clés: gâteau au chocolat

Une portion (env. 120 g) :
Calories 470 kcal Protéines 7,0 g Glucides 38,5 g Lipides 28,0 g

Publié par legourmand25

Ça a l'air bon !