Crumble de pommes, chocolat, amandes et fève tonka
Une recette de crumble chocolatée par Flo
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 belles pommes de saison à cuire50 g de farine50 g d’amandes en poudre30 g de sucre30 g de beurreUne dizaine de pépites de chocolat1 fève tonka
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C.
Beurrez vos moules. Epluchez et détaillez en morceaux vos pommes, puis disposez-les dans vos moules, en alternant pommes et pépites de chocolat (pour que les pépites soient bien mélangées entre les pommes).
Préparez votre crumble : Réduisez en poudre votre fève tonka (en la râpant ou en la passant au pilon). Mélangez farine, amandes en poudre, fève tonka et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des pommes et enfournez pour une bonne demi-heure.
Dégustez tiède.
Beurrez vos moules. Epluchez et détaillez en morceaux vos pommes, puis disposez-les dans vos moules, en alternant pommes et pépites de chocolat (pour que les pépites soient bien mélangées entre les pommes).
Préparez votre crumble : Réduisez en poudre votre fève tonka (en la râpant ou en la passant au pilon). Mélangez farine, amandes en poudre, fève tonka et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des pommes et enfournez pour une bonne demi-heure.
Dégustez tiède.
Mots-clés: amandes, chocolat, crumble, crumble chocolat, crumble pommes, fèves tonka, Pommes
Une portion (env. 120 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 26,5 g
Lipides 6,9 g
Publié par Flo
Merci !
4 commentaires
Flo
Merci !
Invité
il est très bon
Flo
Merci Edith
Edith
Miam, miam..j'adore ton crumble!!!