Merlan pané au curry
Une recette de curry inventive par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de filets de merlan150 G de farine1 Cc sel1 Cc curry1 Cc poivre2 OeufsHuile de friture
Préparation:
Bonjour à tous et toutes,
une recette express, et au final un poisson savoureux, relevé comme il faut.
Coupez les filets en batonnets de deux cm de large. Battez les oeufs en omelette.
Dans une assiette creuse, versez la farine et mélangez la avec les épices.
Trempez les bâtonnets de poisson dans les oeufs battus, et roulez les dans la farine.
Faites cuire dans l'huile chaude.
Disposez sur du papier absorbant.
Rapide, mais efficace. Bon appétit.
Recette tirée de mon blog : www.aucitronconfit.com
Mots-clés: merlan
Une portion (env. 190 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 24,7 g
Lipides 1,9 g
Publié par chamsaya
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
marie-jo
belle association je prend merci bizzz
dianeange
Tes bâtonnets ont l'air succulent hummm merçi
kitchenette
Une très chouette panure !! ... Humm
bisouss
kiki
Assaada
mmmm!et croc dedans!!!àtester!merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une bonne idée de cuisiner autrement le poisson