Verrine chorizo huevos
Une recette de verrine appétissante par naelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4/6 Verrines1/2 Chorizo doux / fort suivant votre gout1/2 Poivron jaune de préférence ou autre 1 Cuil a soupe d'huile d'olive2 Œufs1 Cuil a soupe de persil
Préparation:
Couper en rondelles le chorizo / decouper les rondelles en 4.
Couper en dés le poivron, ajouter l'huile d'olive dans une poele, y ajouter le poivron et le chorizon, laisser mijoter jusqu'a que le poivron ramollisse.
Entre temps battez les oeufs pour faire une omelette, sel poivre,
L'omelette doit etre en forme de crepe,
Une fois cuite poser la a plat,
A l'aide d'une verrine former des cercles d'omelette ou autre forme biensur suivant la forme des verrines.
Pour le remplissage des verrines :
Mettre une couche d'omelette, une couche de chorizo poivron, et encore une couche d'omelette.
Pour la decoration mettre une pincée du mélange chorizo poivron et agrémentez d'une pincée de persil.
À déguster avec une petite cuillère à verrine.
Mots-clés: verrine, verrine apéritif, verrine entrée, verrine salée
Une portion (env. 50 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,5 g
Publié par naelle
Votes
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9 commentaires
lisa13127
je fais cette recette à chaque fois que je fais un buffet de verrines et c'est toujours un succès
chipie64000
Pour une première fois ce fut un coup de maître !!! Mes inviteés se sont régalés
Mamacorsica
Très original
Emma
Très bonne recette
firgold
Je les ai faites ce week end!! Nous étions 8 et aucunes fausses notes!! Merci beaucoup pour cette recette vraiment facile à préparer.
Invité
Elles ont l'air vraiment bonne! Nous allons les faires avec ma fille!
Invité
elles ont fait un grand succes. Elles sont vraiment trop bonne
naelle
oui biensur tu peux les servir froides
Savane67
Miam, j'en mangerais déjà. Ta recette a l'air très appétissante et je vais m'y aventurer...peut-on aussi servir ces verrines froides ??