Salade de melon à la féta
Tellement frais !!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Melon charentais 150 Gr de féta 12 Tomates cerises Mélange de roquette et mache 4 Cuil à soupe d'huile d'olive 2 Cuil à soupe de vinaigre balsamique 1/2 Citron 2 Cuil à café de miel liquide Pignons Sel et poivre du moulin
Préparation:
Fouetter le jus de citron avec le miel, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Réserver.
Couper votre melon en deux, lever les pépins et, à l'aide d'une cuillère parisienne, détacher la chair en billes.
Mélanger les avec la sauce et laisser mariner.
Couper les tomates cerises en deux et la féta en gros cubes.
Répartisser la salade dans les assiettes, ajouter les billes de melons et le jus rendu, les tomates, la féta et les pignons (vous pouvez les faire griller à la poêle si vous préfèrez). Saler et poivrer.
Mots-clés: citron, féta, huile d'olive, melon, miel, salade, tomates cerises, vinaigre balsamique
Une portion (env. 120 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 4,9 g
Lipides 20,9 g
Publié par choupette two
Votes
Marie, Nicole H et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
choupette two
Merci Nicole
Nicole H
Belle découverte.Salade simple, excellente et originale.
choupette two
Merci à toi Marie
Marie
Un vrai bonheur, à refaire tou l'été.
Merci
choupette two
merci la tite moi !!
la tite moi
J adore les salades composées
choupette two
merci les filles !!! surtout qu'on a besoin de fraicheur en ce moment
bisette
Delices21
hum...une bonne salade bien fraîche ...merci !
catounette
Une délicieuse salade,merci choupette,bisous