Crumble o boudin et o pommes
Une recette de crumble délicieuse par Jamonac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 g de boudin à l'oignon 3 belles pommes 20 g de beurre 2 cuil. à soupe d'éclats de noisettes
Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 50 g de poudre de noisette 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1 pincée de sel
Préparation:
Coupez le boudin en rondelles.
Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.
Préparez la pâte à crumble : mélangez tous les ingrédients et travaillez-les du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Beurrez un plat à gratin. Répartsissez-y les rondelles de boudin, les lamelles de pommes et enfin les écalts de noisettes.
Saupoudrez de pâte à crumble.
Enfournez à 180°C (th. 6) et laissez cuire 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Mots-clés: boudin noir, crumble, crumble salé, fruit, sucré-salé
Une portion (env. 180 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 19,3 g
Lipides 17,5 g
Publié par Jamonac
3 commentaires
Jamonac
Alors qu'il se régale et toi aussi
catounette
Mon gourmand va sans dote adorer ta recette jamonac,merci,bisous
melayers
5/5 une bonne recette hummm!!! un delice