Assiette "saveurs d’Italie"
Un magnifique rayon de soleil dans l'assiette ma bichette - catounette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Pain multi céréales Des tomates Une boule de scamorzaDes tranches extra fines de coppaDes tranches extra fines de pancetta1 Pot de pesto de ligureDes pignonsDe huile d’oliveSel , poivre du moulin
Préparation:
en plat uniqueet en fonction des appétits
compter - par assiette
2 Tranches minimum de pain grillé aux céréales.
1 Belle tomate,
3-4 tranches de scamorza.
4-6 Tranches de pancetta et coppa.
Commencez par tranchez le pain et le griller puis le réserver.
Taillez en rondelles plutôt épaisses les tomates et la scamorza.
Faites griller à sec, dans une poêle les pignons.
Ouvrir le pot de pesto et tartinez sur le pain,
Dressez dans chaque assiette :
Les deux tartines ou + de pain grillé au pesto.
Ajoutez les rondelles de tomates en intercalant une tranche de coppa,
Puis les rondelles de scamorza intercalées de pancetta plié en deux.
Parsemez les pignons grillés sur les tartines,
Assaisonnez à votre convenance (pour moi sel uniquement sur les tomates).
Poivrez,
Terminez par un filet d’huile d’olive.
Bon appétit !
Et régalez vous !!!!!
Mots-clés: mozzarella, pain céréales, pancetta; coppa, pesto, pignons, scamorza, tomates
Publié par anick
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11 commentaires
Invité
que ca a l'air bon!!!!!!!!!!!!
églantine
Merci de cette belle assiette haute en couleurs et saveurs une très bonne idée avec le beaux jours.
5/5 bon 14 juillet
melayers
hummm!!! sa c'est mon regal miamiam !!! bisousss
siaskas
Si je savais écrire en italien j'écrirais mais comme je suis nulle je te dis simplement merci Anick....Une recette délicieuse !!! bisous
campanule
mummmmmmmmmmmm vive l'italie et ta recette,à faire pendant l'été sans hésiter,petit diner bien appétissant pour la saison chaude,merci ma belle poue ce partage et gros bisous
juarez-baysse josette
bonsoir mon amie,une superbe assiette,bien colorée comme j'aime.
un grand merci pour tes passages cotidiens chez moi et qui me remplie de joie.
un gros bisous5/5 coeurs
anick
merci à vous toutes passez une belle soirée et bisous mes amies
katcelau
toute la saveur de l italie !!!tu fais plaisir a sisis et nous tu nous regale bis kat
sisirena
miam miam!!!!!
bizzzzzzzzzz
soizic45
une belle assiette pleine de soleil et délicieuse merci ANICK ET GROS BISOUS