Confiture de framboises
Une recette de confiture maison par Sayuri26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de framboisesJus d'un citron500 g de sucre gélifié ( sucre confiture )
Préparation:
Trier les framboises. Faire cuire la moitié des fruits avec un peu d'eau ou de jus de framboises dans un faitout jusqu'à l'obtention d'un compote.
Dans une bassine à confiture, porter tous les ingrédients à ébullition et cuire 4 minutes à feux doux environ sans cesser de remuer. Ecumer à l'aide d'une écumoire.
Retirer la bassine du feu. Vérifier la gélification en versant un peu de confiture sur le bord d'une assiette froide. Si elle se fige et forme une perle, c'est qu'elle a atteint la consistance souhaitée. Remplir immédiatement les pots de confiture ébouilllantés au préalable. Les fermer aussitôt et les renverser 5 minutes sur leur couvercle.
Mots-clés: confiture, confiture de framboises, framboises
Une portion (env. 390 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 89,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sayuri26
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je n'en ai encore pas faite cette année ,mais cela ne serait tarder car la tienne me donne trés envie
catounette
Les vilains votes recommencent! Qui n'aime pas les bonnes confitures maison? surtout aux framboises,5 pour toi ma petite Sayu,bisous
vece helena
oh seulement un coeur que c'est dommage moi je t'en donne 5/5.