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Boule de pain vite fait

Une recette d'accompagnement maison par maflo

Recette de cuisine 4.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de farine de blé 300Ml d'eau tiède 1 Bonne cuillère à café et demi de sel2 Sachet de levure de boulangère

Préparation:

Mélanger la farine avec le sel dans un saladier faire un puit et y verser la levure et l'eau tiède pétrir pendant 6 mn jusqu'a obtention d'une pate homogène et élastique couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 mn étaler la pate et former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée recouvrir la boule avec le saladier et laisser encore lever 40 mn préchauffer le four th7 faire des entailles sur la boule placer un ramequin d'eau sur la plaque et enfourner 30 à 40 mn.

Mots-clés: farine levure sel, pain

Une portion (env. 210 g) :
Calories 446 kcal Protéines 14,5 g Glucides 86,7 g Lipides 0,0 g

Publié par maflo

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