Rougaille de boulettes de boeuf
Une recette de boeuf sympathique par MARCVIP
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
- 15 Boulettes de boeuf (j'ai pris des congelées des chez char. . . )
- 2 Oignons moyens
- 4 Gousses d'ail
- 1 Boite de tomates pelées (360g)
- 1 Pointes de Couteau de curry
- 3 Cuillères à soupe d'huile olive
- Quelques rondelles de piment (facultatif)
- Sel,poivre
Préparation:
Faire revenir les boulettes dans une cocotte dans 2 cuillères d'huile olive.
Les retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés (pas carbonisés).
Emincer les oignons demi-rondelles et hacher l'ail.
Quand les boulettes sont grillés, les mettre de côté.
Jeter le gras et faire dorer les oignons dans 2 cuillères de d'huile
Une fois les oignons dorés, ajouter l'ail, le curry et le piment.
Mélanger quelques minutes puis ajouter la boite de tomates
Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle.
Remuer de temps en temps pendant environ 1 h ; il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche.
Au bout de 30 min de cuisson rajouter les boulettes
A la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits.
Je vais accompagné cela de spaguetti ca devrait le faire !!!
Une portion (env. 220 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,7 g
Lipides 13,5 g
Publié par MARCVIP
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
italmo
TRES BELLES ET SYMPATHIQUES BOULETTES
william
5/5 Marc vip;je viens de le faire pour ce soir,on va se régaler!
WonderAlice
j'adooooore les boulettes !lol 5/5
catounette
Sympas tes boulettes,merci