Saumon en papillotte
Une recette de plat très facile par coocooningcook
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pavés de saumon 2 à 3 carottes 1 poireaux 2 C à S de crème fraîche 2 branches de thym sel poivre du citron pour les amateurs
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez vos carottes. Taillez les en fines lanières (à l'aide d'un économe). Émincez le poireaux.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les carottes en lanières durant 5 min avant d'y ajouter les poireaux pour 2 min encore. Egoutter le tout.
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des légumes (la moitié) puis le saumon par dessus, salez, poivrez légèrement. Mettre 1 C à S de crème fraîche sur le saumon puis effeuillez 1 branche de thym. Refermez le tout en papillotte.
Recommencez pour la 2ème papillotte.
Mettre dans le four pour 15 min.
Dégustez avec ou sans trait de citron.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 12,8 g
Lipides 17,1 g
Publié par coocooningcook
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
Simple et délicieux , au menu de ce soir avec cette fois un saumon entier hyper frais , péché hier !
Cepe04
waouh !!! c'est très apaitissant !!!! j'essaierais au plus vite j'adore le saumon !!!! bises
kitkat
j'ai tous les ingrédients ce sera au menu ce soir, merci !