Salade de mangues
Une recette de salade facile et rapide par peches
2 Commentaires
161 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 mangue ferme 1/2 oignon rouge 1 échalote 1 jus de citron 1 C à s d'huile d'olive 4 branches de coriandre 1 pincée de piment
Préparation:
1) Ciselez finement l'échalote, l'oignon rouge et les feuilles de coriandre. Epluchez la mangue et découpez la chair en petits dés.
2) Versez le tout dans un saladier puis arrosez de jus de citron et d'huile. Pimentez à votre goût et laissez mariner au frais au moins 2 h.
3) Servez dans de jolies verrines.
Mots-clés: coriandre, échalote, mangue, oignon rouge
Une portion (env. 120 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,5 g
Lipides 2,4 g
Publié par peches
Ça a l'air bon !
2 commentaires
siaskas
Une belle harmonie de saveurs merci et bonne soirée.Bisous
anick
curieuse du résultat de cette mangue aux épices , cela me titille d'en connaître le goût!
merci et bisou